ประวัติและจุดเริ่มต้น
เทศกาล Oktoberfest เริ่มต้นในปี 1810 จากงานเฉลิมฉลองการแต่งงานของเจ้าชายลุดวิกและเจ้าหญิงเทเรซา จัดขึ้นที่เมืองมิวนิค เริ่มแรกเป็นการแข่งม้าและงานรื่นเริง ต่อมาพัฒนาเป็นเทศกาลเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีผู้เข้าร่วมกว่า 6 ล้านคนต่อปี
วัฒนธรรมการดื่ม
เบียร์ที่เสิร์ฟในงานต้องผลิตในมิวนิคเท่านั้น มีแอลกอฮอล์ 6% ดื่มจากแก้วขนาด 1 ลิตร เรียกว่า "Mass" เสิร์ฟโดยพนักงานในชุดพื้นเมือง ชายสวมเลเดอร์โฮเซ่น หญิงสวมแดร์นเดิล มีกฎเข้มงวดในการผลิตเบียร์ตาม Reinheitsgebot หรือกฎความบริสุทธิ์ของเบียร์เยอรมัน
อาหารและความบันเทิง
อาหารยอดนิยมในเทศกาลได้แก่ ไส้กรอกเยอรมัน ขาหมูอบ เพรทเซล และไก่ย่าง มีเต็นท์ขนาดใหญ่เรียกว่า "เบียร์เทนท์" จุคนได้หลายพันคน มีวงดนตรีพื้นเมืองบรรเลงเพลงดั้งเดิม และเพลงสมัยใหม่ ผู้ร่วมงานจะร้องเพลงและเต้นรำบนโต๊ะ
ผลกระทบทางเศรษฐกิจ
เทศกาลสร้างรายได้กว่า 1.2 พันล้านยูโรต่อปี สร้างงานชั่วคราวกว่า 12,000 ตำแหน่ง มีการจองโรงแรมและร้านอาหารล่วงหน้าหลายเดือน นักท่องเที่ยวมาจากทั่วโลก ส่งผลดีต่อเศรษฐกิจท้องถิ่นและการท่องเที่ยวของเยอรมนี Shutdown123
Comments on “เทศกาล Oktoberfest ในเยอรมนี”